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原创山乡竹韵(110)说古道今话植物(6)山楂  

2011-10-14 07:14:35|  分类: 山乡竹韵 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                   山    楂

   自从说古道今话植物日志发表以来,一路上到处是柿子黄,栗子笑,石榴红,野生猕猴桃,高山海棠果,…展现了山沟沟一派金秋美景。有博友问:“山沟沟还有宝吗?”  回答是肯定的,好戏还在后头呢, 今天就说说大家既热悉又爱吃的山楂。

        山楂是我国特有的药果兼用树,品种繁多,山楂科落叶灌木或落叶小乔木。又名鼠楂,赤枣子,柿楂子,山里果子,茅楂,猴楂,海红,酸梅子,棠棣,绿梨等。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,有独特气味。果实由青转变为深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。 花、果鲜美可爱,因而也是庭园绿化的良好观赏树种,野生山楂山沟沟最多。
       山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。中医成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。现今,已有50多种中药配方以山楂作原料,如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。我小时候最喜欢吃山楂糖葫芦。
        著名导演张艺谋的《山楂树之恋》,是改编海外女作家艾米的同名小说《山楂树之恋》,其中描写了一棵“怪树”——开红花的山楂树。书中的王村长说:“这棵树呀,本来是开白花的,但在抗日战争期间,有无数的抗日志士被日本鬼子枪杀在这棵树下,他们的鲜血灌溉了树下的土地。从第一个抗日英雄被杀害那天开始,这棵树花的颜色就慢慢变了,越变越红,到最后,这棵树就开红花了。”听说电影《山楂树之恋》获得了观众的相当好评。

        山楂的传说:

        古时候山沟沟有一户四口之家,父亲长期在外行医,家中母亲和两个儿子,大儿子母亲早亡,小儿子是现在的后娘生的。为了让自已生的儿子独吞家产,后娘想出了一条歪计,叫大儿子整天上山去开荒,给他带的午饭不是硬就是半生不熟的,目的是让他慢慢饿死。

         开荒是重活,每天中午都吃这种不易消化的冷饭,过了不久,大儿子就骨瘦如柴,后娘心里暗暗高兴。

       大儿子吃着后娘给他半生不熟的硬冷饭,肚子痛得难受,实才咽不不下去,就摘了几个野山楂来吃,吃着吃着,肚子就不痛了,于是他毎天饭后都摘些野山楂来吃,不料过了秋天,大儿子的身体变得比以前更强壮了,这让回家探亲的父亲感到奇怪,他便上山看个究竟。只见儿子先把后娘给他的生硬冷饭吃掉,然后便采摘一些山楂吃下。行医的父亲头脑灵活,一见情形便知道山楂是一味特种助消化药,便采摘了许多山楂给病人吃,果然取得奇效。

        事物都是有两重性的,往往好事会变成坏事,坏事也能转化为好事。不是吗?那个黑心的后娘为了害死不是她亲生的儿子,且为人民找到了一味传世的助消化良药。尊敬的博友,你说呢?
                                       山楂颂       海    潮
                          满山山楂映日红,金星点点展娇容。
                          亦果亦药传万代,酸里带甜味无穷。

                                          博友小说说玉
                                             山 楂 红           

                         遥望一树红又红,仙姑胭脂点过浓;

                     佳果只需三两粒,消食健胃止肠风。

                                     博友蒲公英玉

                     红果扮绿满树鲜,恰似灯笼串串联。

                     蜂蝶留恋翩翩舞,农民咧嘴展笑颜。

                                下图:    山楂花和果的照片。

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