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原创山乡竹韵(102)水蓼  

2011-09-17 07:06:10|  分类: 山乡竹韵 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                  水   蓼

          水蓼,又名斑蕉草、水公子、柳叶草、辣蓼草等,为蓼科一年生草本植物,味辛、无毒。

         蓼科植物是个大家属,有小蓼大蓼之分,花的颜色也非常多。水蓼是我国最早的食用野菜和调料,《食用本草》就有“春用韭菜秋用蓼”的记录。食用部位为嫩茎叶和花,可凉拌、熟炒、做汤,腌渍,但用得最多的是调料和制酒曲,早在唐代水蓼就是酿酒小曲的母料,现在农家乐把水蓼花做甜酒酿母曲,做成的甜酒酿味道特别甜美。

        在日本水蓼叫柳叶蓼(因为它的叶子很像柳叶),日本作家谷崎卜七郎曾多次游学中国,精通中国文化,他写过一本未完成小说《食蓼虫》,源于他与佐藤松山的纠葛:上田原事件。

         佐藤松山年轻时代因中国题材的诗歌很受谷崎赏识,寄宿于谷崎在上田原的家中,结识了谷崎的妻子田中千代。千代年轻漂亮,非常爱读佐藤的诗,在佐藤入住以前,在她心中早已先入为主。佐藤被千代的美丽、柔情倾倒,两人一见钟情,很快便成为如胶似漆的情侣。谷崎起初还极力鼓动这种关系,亲自教他怎样才能和自己的妻子玩得开心,还经常两男一女三个人在一起玩那种游戏。佐藤和千代感情日深,就以写剧本为名,两人在外租房同居了。谷崎看见自己美貌妻子被佐藤长期占有,自己独守空房,越想越后悔,和佐藤发生了激烈争吵,谷崎一怒之下与佐藤绝了交。这就是在日本文学界轰动一时的上田原事件。

        佐藤回乡以自传体写了一篇著名小说《痴人之爱》,记录了他与千代的恋情,千代随后也到乡下和佐藤同居。1930年8月19日,日本《朝日新闻》发表了谷崎和千代离婚,千代和佐藤结婚的声明,这就是日本人的妻子让渡新闻。

         博主在网上曾读过一篇《日本人是世界上最流氓的民族》的博文,回想起上世纪八十年代奶奶说过的一句话:“抗日战争时期,日本鬼子强奸中国妇女,中国人群起而攻之;改革开放,中国妇女在大街上拉日本人睡觉,中国人习以为常,这世道怎么了啊?”……

         说得太远了,还是言归正传吧。

         水蓼曾经有过一段光荣时代,那时候人们发现辛辣味的水蓼上竞有附居其身上的蓼虫,由此得出了一个中国文学史上的典故:“蓼不言辛。”苏东坡曾为此写了一首诗:

                                 蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。

                                少年辛苦真食蓼,老景清闲如淡蔗。

         在中国,博主发现了一种奇怪现象,古往今来,无论是诗人、画家,对花鸟虫草都情有独钟。翻了几本古书,就连这么不起眼的一株小小水蓼草,且让众多著名诗人写下了许多千古绝唱。随手抄录几首:

                         白居易:  巴东船舫上巴西,波面风生雨脚齐。

                                                    水蓼冷花红簌簌,江离湿叶碧凄凄。

                               蔡    伸:      远水澄明绿,白苹红蓼满。

                                                     肠断蟾空照,归程叹滞留。

                                王安石:    秋荷老叶萧萧绿,水蓼残花寂寞红。

                                                   风扫白云碧如洗,脚踏轻霜石径幽。

                                                      水蓼颂    海   潮

                                       水蓼叶红稻花香,彩燕南归秋高爽。

                                       小曲蒸酒传千年,更爱农家甜酒酿。

                                                  博友liulaolao66留玉

                                       梧桐叶落芦苇黄,水乡泽国蓼花香。

                                       西风染就红芳媚,一色湖光万顷秋。

      水蓼不仅入诗还入画,博主收藏一幅齐白石的《红蓼花立轴》,给人以一种昂然向上的感觉(下图)。

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                                                                           下图:  水蓼植物图片:

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                                                                                      咏水蓼      海   潮

秋风阵阵水幽幽,荒草离离暑云收。

          光阴流(1)去难回返,水边蓼花带雨愁。

(1)原文为“明月流”博友伊思儿帮助改为光阴流,在此致谢!

                                                                        博友悄悄雨玉

                                                       水边蓼花带雨愁   农家曲酒留千秋

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                                                                       柳蓼子

                                             蓼子芽芽春初发,酸酸甜甜汁做茶;

                                             青枝嫰叶佐凉菜,慢尝细品味尤佳;

                                             生津去燥常食用,口气清新进食花;

                                             贤人多寂借问蓼,秋雨霜寒始愁煞。

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